嘉義燈籠果
規格:200g
產地: 嘉義
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果實大又飽滿,而且產量極少!!!! 這特別的水果叫黃金莓,又稱酸漿果、燈籠果、炮仔草~~名字非常可愛!!! 果皮薄脆,果肉軟嫩,小小一顆金黃飽滿超多汁,滋味酸甜又散發獨特的香氣,且富含豐富的膳食纖維及維他命C,酸酸的滋味,超級開胃,口味酸甜,卻與檸檬的酸味完全不一樣,若想吃較甜的黃金莓,建議可常溫多放㡬天(約3~5日),色澤愈金黄,靜熟過程會讓酸度轉趨為甜,酸味降低甜味提高,酸與甜的黃金莓,各有不同滋味,兩種都請品嚐看看。💛放到冷凍的黃金莓會有不同的滋味!!變成黃金莓冰球,像冰沙的口感,但點微酸甜,豐富層次滋味~~~
🧡保存方式:
常溫1星期(通風不悶熱的天氣才適合常溫儲存),冷藏1個月,冷凍半年。
🧡食用方式:
生食、煮飯香料、蜜餞、果醬